El Chocolate de la Abuela nace casi simultáneamente con el traslado de la asociación, arraigado en la tradición ancestral de elaborar chocolate 100% natural, a base de cacao puro y sin mezclas. Los primeros años fueron un verdadero desafío: cada etapa se realizaba de forma completamente artesanal, tostando el cacao en pailas tradicionales, descascarillando grano por grano a mano y moliendo en máquinas convencionales. Era una labor exigente pero llena de pasión. 

A partir del año 2013, nuestra historia dio un giro transformador. Con el respaldo de diversas entidades, gestionamos recursos para adquirir maquinaria especializada que optimizó nuestros tiempos de producción, pero siempre preservando la esencia artesanal y natural que nos define. Hoy, seleccionamos cuidadosamente granos de cacao con perfiles aromáticos excepcionales; cada variedad aporta características únicas que nos permiten ofrecer chocolates con sabores suaves y complejos, evitando notas amargas y secas.